Marika Groen - Pickling Workshop

Workshop

Tsukemono is Japans voor “alles wat ingemaakt is” (meestal groenten) en is een vast element in de Japanse keuken. In deze workshop zal je meerdere traditionele technieken leren om verschillende ingrediënten op zuur te zetten. Door het snel inmaken van groenten bewaar je het voor lange tijd. Natuurlijke Umami-versterkers zoals shoyu, miso, koji, amazake en kombu reageren op de Nederlandse ingrediënten en vormen zo een kleurrijke fusie van overheerlijke en enzymrijke kleine gerechtjes.

Deze voorstelling heeft al plaatsgevonden

Kies tijdstip

Kies 'kaarten kopen' voor reguliere tickets, Cineville en de strippenkaart.

Cinevillers activeren hun e-tickets door de QR-code in je mail te scannen bij de 'Cineville Checker' in de foyer, minstens 10 minuten voor aanvang van de film.

Bestel indien beschikbaar voor deze voorstelling je tickets met je Rotterdampas online en ontvang je Rotterdampas korting met je pasnummer en pincode. Heb je nog geen pincode? Ga naar www.rotterdampas.nl/pincode-aanmaken

Kaarten kopen

Reserveren

Vul je e-mailadres in om verder te gaan.
Op dit adres ontvang je je e-tickets of reserveringsbevesting. We vragen om je postcode en huisnummer voor publieksonderzoek.

E-mailadres

E-mailadres nogmaals

Postcode

Huisnummer

Onthoud mij

Ik ga akkoord met het verwerken van mijn gegevens. Lees onze Privacyverklaring.

filmspecial

2020

90’

Tsukemono is Japans voor “alles wat ingemaakt is” (meestal groenten) en is een vast element in de Japanse keuken. In deze workshop zal je meerdere traditionele technieken leren om verschillende ingrediënten op zuur te zetten. Door het snel inmaken van groenten bewaar je het voor lange tijd. Natuurlijke Umami-versterkers zoals shoyu, miso, koji, amazake en kombu reageren op de Nederlandse ingrediënten en vormen zo een kleurrijke fusie van overheerlijke en enzymrijke kleine gerechtjes.

The Stones and Brian Jones

Documentaire over Brian Jones, een van de oprichters van The Rolling Stones, die na zeven turbulente jaren in 1969 de band moest verlaten. Aan de hand van onthullende interviews met alle hoofdrolspelers en voor het eerst vrij gegeven archiefbeelden onderzoekt regisseur Nick Broomfield hoe het creatieve muzikale genie Brian Jones verdween in de schaduw van de geschiedenis.

Green Border

Green Border volgt een Syrische familie die Europa probeert te bereiken via de 'green border': een moerassig niemandsland tussen Belarus en Polen. Ondanks tegenwerking van de populistische regering werd de film een groot succes in Polen en won hij de Publieksprijs op het IFFR 2024.

Four Daughters

Een gedramatiseerde documentaire van de Tunesische Kaouther Ben Hania (Oscarnominatie voor The Man Who Sold his Skin) over een eigenzinnige alleenstaande moeder en haar vier dochters, van wie er twee radicaliseerden, zich aansloten bij IS en uiteindelijk in 2016 in de gevangenis belandden.

Patrick and the Whale

In deze adembenemende documentaire volgen we Patrick Dykstra, een walvisonderzoeker die de mysteries van de diepten verkent en een speciale band smeedt met de sociale en nieuwsgierige potvis Dolores. Mede geproduceerd door Academy Award winnaar James Reed (My Octopus Teacher).

Challengers – Cineville Speciaaltje

Challengers is de nieuwste film van ‘Call Me By Your Name’ regisseur Luca Guadagnino, met Zendaya als voormalige talentvolle tennisster die coach is geworden. Extra speciaal met een filmquiz (met een mooi prijzenpakket), gratis +1 voor Cinevillers en andere extra’s.

Back to Black

De langverwachte verfilming van het leven en de muziek van Amy Winehouse. In Back to Black kruipt Marisa Abela in de rol van muziekicoon Amy Winehouse en vertelt over haar bruisende jaren in Londen en haar intense reis naar roem.

Thuis films kijken op Picl

In onze online filmzaal bekijk je de nieuwste films en documentaires van LantarenVenster. Gewoon thuis op de bank.