What is Umami? UMAMI Uncovered through Japanese cinema
Umami – de vijfde smaak – is meer dan alleen maar heerlijk: het is een feel-good smaak met gezondheidsvoordelen! Hoewel het is ontdekt in Japan, kan je umami overal vinden als je eenmaal weet hoe je het moet proeven.
Tijdens deze leuke en ontspannen workshop van 90 minuten proef je pure umami en ontdek je de wetenschap en cultuur ervan aan de hand van onvergetelijke momenten uit Japanse films. Je kunt zelfs een paar umami-gerechten proberen die je later thuis zelf eenvoudig kunt maken.
Doe mee met deze hartverwarmende ervaring – alsof je een scène uit je favoriete Japanse film binnenstapt.
How to recognize the fifth taste, Umami? Join this workshop to explore the science and culture of umami cooking through some unforgettable moments from Japanese films.
Umami – the fifth taste – is more than just delicious: it’s a feel-good flavour with health benefits! Although it was discovered in Japan, umami can be found everywhere once you know how to taste it.
In this fun and relaxed 90-minute workshop, you’ll taste pure umami, and explore its science and culture through some unforgettable moments from Japanese films. You’ll even get to try some umami cooking that you can easily also do at home.
Come join us for a warm, heartful experience—like stepping into a gentle scene from your favorite Japanese movie.
- 13:00
Kies tijdstip
- filmspecial
Umami – de vijfde smaak – is meer dan alleen maar heerlijk: het is een feel-good smaak met gezondheidsvoordelen! Hoewel het is ontdekt in Japan, kan je umami overal vinden als je eenmaal weet hoe je het moet proeven.
Tijdens deze leuke en ontspannen workshop van 90 minuten proef je pure umami en ontdek je de wetenschap en cultuur ervan aan de hand van onvergetelijke momenten uit Japanse films. Je kunt zelfs een paar umami-gerechten proberen die je later thuis zelf eenvoudig kunt maken.
Doe mee met deze hartverwarmende ervaring – alsof je een scène uit je favoriete Japanse film binnenstapt.
How to recognize the fifth taste, Umami? Join this workshop to explore the science and culture of umami cooking through some unforgettable moments from Japanese films.
Umami – the fifth taste – is more than just delicious: it’s a feel-good flavour with health benefits! Although it was discovered in Japan, umami can be found everywhere once you know how to taste it.
In this fun and relaxed 90-minute workshop, you’ll taste pure umami, and explore its science and culture through some unforgettable moments from Japanese films. You’ll even get to try some umami cooking that you can easily also do at home.
Come join us for a warm, heartful experience—like stepping into a gentle scene from your favorite Japanese movie.
Click if you would like to know more.
€ 60 (duration 90 minutes)
